Цікаві статті про їжу та історію їжі
Рійет - гастрономія з Франції
Метод приготування м'яса, схожий на паштет. Готують з м'яса сільськогосподарських тварин, птиці та навіть риби, яку січуть, або ріжуть на кубики, ...
Чому печінка - це Cупер-продукт багатий поживними речовинами
Чому ви повинні включати печінку в свій раціон? Не багато які продукти гідні звання Суперпродукт. Однак печінка - одна з них! Будучи колись популярним і цінним джерелом харчування, в сучасному світі печінка вийшла з моди. Хоча вона низькокалорійна і багата високоякісним білком, при цьому ще й містить неймовірну кількість життєво важливих поживних речовин. Однак зараз м'язове м'ясо, як правило, краще, ніж субпродукти. Незважаючи на те, що її популярність падає, печінка, можливо, є одним з найбільш багатих поживними речовинами продуктів на планеті.